Pechuga de Pollo con Guacamole

Name: Pechuga de Pollo con Guacamole
Prep time: 6 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1/2 Taza de pimiento rojo; 8 Rebanadas de tocino; 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña; 2 Aguacates; 2 Limones su jugo; 5 Ramas de cilantro; 1/2 Cucharada de sal con ajo en polvo; 2 Chiles serrano; 1/2 Taza de jitomate; 2 Cucharadas de cebolla morada; 4 Rebanadas de tocino

Prepara una práctica PECHUGA con TOCINO hecha en JUGOSO al SARTÉN® Leña acompañada de guacamole. Un plato fuerte que te encantará.

Creado por: Abraham Maldonado

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 4

Total 28 min

Utensilios

Tabla de cortar

Sartén

Espátula

Ingredientes

1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
1/2 Taza de pimiento rojo cortado en bastones delgados
8 Rebanadas de tocino frito
1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
2 Aguacates hechos puré
2 Limones, su jugo
5 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
1/2 Cucharada de sal con ajo en polvo
2 Chiles serrano picados finamente
1/2 Taza de jitomate cortado en cubos
2 Cucharadas de cebolla morada picada finamente
4 Rebanadas de tocino frito y picado finamente

¡A cocinar!

1. Realiza cortes sesgados sobre las pechugas sin llegar a la base, rellénalas con las tiras de pimiento y 8 rebanadas de tocino. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

2. Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.

3. Para el guacamole, mezcla el aguacate con el jugo de limón, el cilantro, la sal con ajo, los chiles, el jitomate y la cebolla morada hasta integrar por completo. Sirve las pechugas con el guacamole, decora con el tocino restante y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
391.3 kcal = 1,636kj /por porción

Carbohidratos	7 g
Energía	391.3 kcal
Grasas	22.6 g
Fibra	2.8 g
Proteína	38.8 g
Grasas saturadas	6.3 g
Sodio	1298.7 mg
Azúcares	2.7 g

Consejo nutricional

El pimiento morrón aporta vitamina A.

Consejo culinario

Puedes acompañar con arroz rojo.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 53 22.5g / 53%

Carbohidratos 7 7g / 7%

Proteina 40 38.7g / 40%

Energykilocalories 19 391.3g / 19%

Pechuga de Pollo con Guacamole