Tortitas de nopales con pollo

Name: Tortitas de nopales con pollo
Prep time: 3 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cucharadas de Harina de trigo; 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo; 5 Huevos; 2 Tazas de Nopales; 1/2 Pechuga de pollo; Aceite de maíz; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado; 1 1/2 Tazas de Agua; 2 Piezas de Chile ancho; 5 Piezas de Chile guajillo; 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Cucharada de Fécula de maíz; 3 Ramitas de Cilantro fresco

Cocina unas ricas TORTITAS de NOPALES con POLLO preparadas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® DESLACTOSADO para compartir con tu familia.

Creado por: Aranza Gavia

Comprar ingredientes

Dificultad Fácil

COCINADA POR 0 personas

Porciones 4

Total 50 min

Utensilios

Cazo

Batidora

Sartén

Espátula

Licuadora

Ingredientes

2 Cucharadas de Harina de trigo
1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
5 Huevos batidos a punto de turrón
2 Tazas de Nopales cortados en tiras cocidos y escurridos
1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)
Aceite de maíz para freír
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
1 1/2 Tazas de Agua
2 Piezas de Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente
5 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Cucharada de Fécula de maíz
3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Prepara

1. Para las tortitas, mezcla de forma envolvente la harina, la sal con ajo y el huevo; añade los nopales y el pollo. Calienta el aceite y con ayuda de una cuchara forma las tortitas, fríelas por ambos lados hasta que doren ligeramente; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Calienta

2. Para la salsa, licúa la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, el agua, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la fécula de maíz; cuela. Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Ofrece

3. Sirve las tortitas, baña con la salsa caliente y decora con el cilantro; ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
368.3 kcal = 1,540kj /por porción

Carbohidratos	25.6 g
Energía	368.3 kcal
Grasas	15.8 g
Fibra	4.3 g
Proteína	30.3 g
Grasas saturadas	5.7 g
Sodio	1918.8 mg
Azúcares	4.4 g

Consejo nutritional

Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

Consejo culinario

Puedes acompañar tu platillo con frijoles negros de la olla.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 39 15.8g / 39%

Carbohidratos 28 25.6g / 28%

Proteina 33 30.3g / 33%

Energykilocalories 18 368.2g / 18%

Tortitas de nopales con pollo

Utensilios