Tamales con galleta de chocolate

Name: Tamales con galleta de chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 15
Cuisine: mexicano
Ingredients: 250 Gramos Manteca vegetal; 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 2 Tazas Harina de maíz blanco; 1 Cucharada Polvo para hornear; 30 Piezas Galleta de chocolate con relleno; 1 Lata Media Crema NESTLÉ®; 10 Piezas Galletas

Prepara unos tamales con galleta de chocolate con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y Media Crema NESTLÉ®

Creado por: Emmanuel/ Tatiana

Comprar ingredientes

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 15

Total 75 min

Utensilios

Taza medidora

Batidora

Cuchara

Tarro

Licuadora

Ingredientes

250 Gramos Manteca vegetal
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
2 Tazas Harina de maíz blanco nixtamalizada
1 Cucharada Polvo para hornear
30 Piezas Galleta de chocolate con relleno troceadas
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
10 Piezas Galletas de chocolate con relleno

¡A cocinar!

Bate

1. 1.-Utensilios:
2. 15 hojas para tamal, remojadas en agua caliente y escurridas
3. Para el tamal, bate la manteca por 1 minuto, añade la Leche Condensada LA LECHERA® y continúa batiendo, añade poco a poco la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, vierte la harina con el polvo para hornear, bate hasta integrar; agrega las galletas de chocolate troceadas y mezcla ligeramente.

Forma

4. 2.-Toma una hoja para tamal y con ayuda de una cuchara forma los tamales. Coloca en una olla exprés con rejilla; cocina a baño María a fuego medio durante 30 minutos a partir de que empiece a sonar.

Ofrece

5. 3.-Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con las galletas y refrigera. Decora los tamales con la salsa de galleta y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
417.4 kcal = 1,745kj /por porción

Carbohidratos	42.9 g
Energía	417.4 kcal
Grasas	24.7 g
Fibra	1.1 g
Proteína	5.7 g
Grasas saturadas	11 g
Sodio	248.4 mg
Azúcares	21 g

Consejo nutritional

No prohíbas ningún alimento, mejor modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo.

Consejo culinario

Amarra suavemente los tamales con una tirita de hoja para tamal, así evitarás que se abran durante la cocción.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 54 24.6g / 54%

Carbohidratos 41 42.8g / 41%

Proteina 5 5.7g / 5%

Energykilocalories 20 417.4g / 20%

Tamales con galleta de chocolate