Tamal de cazuela

Tamal de cazuela deslactosado

Tamal de pollo acompañado de salsa roja ligeramente picante

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 8

Utensilios

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Tarro

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Horno

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Tarro

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Batidora


Ingredientes

  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado para el relleno
  • 1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo para el relleno
  • 3 Piezas Chile guajillo sin semillas, remojados en agua caliente y escurridos , para el relleno
  • 1 Pieza Chile ancho sin semillas, remojados en agua caliente y escurridos , para el relleno
  • 3/4 Taza Puré de tomate para el relleno
  • 1/4 Taza Agua para el relleno
  • 500 Gramos Pechuga de pollo cocida y deshebrada,para el relleno
  • 1/2 Taza Agua para la masa
  • 250 Gramos Manteca de cerdo para la masa
  • 1 Kilogramo Masa para tortillas de maíz para la masa
  • 2 1/2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo para la masa

¡A cocinar!

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Hornear

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

882.3 kcal = 3,690kj /por porción


Carbohidratos 104.3 g
Energía 882.3 kcal
Grasas 40.9 g
Fibra 9.1 g
Proteína 27 g
Grasas saturadas 15 g
Sodio 1305.6 mg
Azúcares 5.3 g

Consejo nutritional

El pollo contiene grandes cantidades de proteína, te recomendamos consumirlo sin piel, ya que así aportara muy poca cantidad de grasa y colesterol.

Consejo culinario

Puedes sustituir el pollo por carne de cerdo.

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¿Qué componen las Calorías ?

41 40.9g / 41%
47 104.2g / 47%
12 27g / 12%
44 882.2g / 44%