Tacos de pollo a la leña con guacamole

Name: Tacos de pollo a la leña con guacamole
Prep time: 35 min
Total time: 39 min
Yield: 5
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Lata Media Crema NESTLÉ®; 1 Unidad Ajo; 1 Pieza Chile serrano; 1/4 Pieza Cebolla; 1 Pieza Aguacate; 1 1/2 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo; 1 Pieza Limones; 2 Piezas Jitomate; 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña; 8 Piezas Cebolla cambray; 6 Piezas Papa cambray; 1/2 Paquete Queso tipo manchego; 1/2 Pieza Pechuga de pollo; 5 Piezas Tortillas de harina

Tacos de pollo a la leña con guacamole hechos con Media Crema NESTLÉ®

Creado por: Emmanuel

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Dificultad Intermedio

Porciones 5

Total 39 min

Utensilios

Sartén

Cuchillo

Cuchara

Taza medidora

Papel de aluminio

Ingredientes

1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el guacamole
1 Unidad Ajo diente, para el guacamole
1 Pieza Chile serrano asado, para el guacamole
1/4 Pieza Cebolla asada, para el guacamole
1 Pieza Aguacate para el guacamole
1 1/2 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo para el guacamole
1 Pieza Limones su jugo, para el guacamole
2 Piezas Jitomate sin semillas y cortados en cubos, para el guacamole
1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña para los tacos
8 Piezas Cebolla cambray cambray, cortadas en cuartos, para los tacos
6 Piezas Papa cambray cocidas y cortadas en cuartos, para los tacos
1/2 Paquete Queso tipo manchego cortado en tiras (100 g), para los tacos
1/2 Pieza Pechuga de pollo cortada en 2, sin hueso y sin piel (150 g c/u), para los tacos
5 Piezas Tortillas de harina calientes, para los tacos

¡A cocinar!

Licuar

1. Para el guacamole, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el ajo, el chile serrano, la cebolla, el aguacate, el consomé de pollo y el jugo de limón. Vierte en un tazón y agrega los cubos de jitomate, mezcla y reserva.

Colocar

2. Para los tacos, en una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca un poco de papas, cebollas y queso, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias; repite la preparación con otra hoja. Coloca ambas hojas en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo durante 5 minutos por cada lado.

Ofrecer

3. En cada una de las hojas restantes coloca una pechuga de pollo, colócalas en la sartén precalentada, tapa y cocina de 7 a 8 minutos por cada lado a fuego bajo; retira la hoja y corta el pollo en tiras. Forma los tacos, rellenando las tortillas con un poco de pollo, papas, cebollas y guacamole. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
450.4 kcal = 1,883kj /por porción

Carbohidratos	38.8 g
Energía	450.4 kcal
Grasas	21.9 g
Fibra	5.5 g
Proteína	24.7 g
Grasas saturadas	11.2 g
Sodio	1068.2 mg
Azúcares	6.3 g

Consejo nutritional

Puedes utilizar tortillas de harina integrales para incrementar tu consumo de fibra.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de cebolla morada al guacamole cremoso.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 44 21.9g / 44%

Carbohidratos 35 38.8g / 35%

Proteina 21 24.6g / 21%

Energykilocalories 22 450.4g / 22%

Tacos de pollo a la leña con guacamole