Omelette ligero de queso y champiñones
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Omelette ligero de queso y champiñones

Platillo elaborado a base de huevo con queso y champiñones, ideal para el desayuno

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla light
  • 1/4 Pieza Cebolla cortada en medias lunas
  • 2 Piezas Jitomate cortados en cubos
  • 1 1/2 Taza Champiñones rebanados
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 6 Piezas Clara de huevo
  • 2 Piezas Yema
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Tazas Queso Chihuahua rallado

¡A cocinar!

Freír

Mezclar

Cocción/presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

356.5 kcal = 1,494kj /por porción

Carbohidratos 13.2 g
Energía 356.5 kcal
Grasas 23.4 g
Fibra 1.2 g
Proteína 23.2 g
Grasas saturadas 13.1 g
Sodio 850.5 mg
Azúcares 10.7 g

Consejo nutritional

El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tip para Omelette ligero de queso y champiñones

Si lo deseas puedes sustituir los champiñones por calabaza.

Consejo culinario

Puedes cambiar los champiñones por setas picadas en cubos.

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¿Qué componen las Calorías ?

60 23.3g / 60%
14 13.2g / 14%
26 23.1g / 26%
17 356.5g / 17%

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