Pollo al habanero

Name: Pollo al habanero
Cook time: 48 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Taza de Harina de trigo; 3 Cucharadas de Fécula de maíz; 1 Cucharada de Sal con ajo en polvo; 4 Piernas de pollo; Aceite de maíz; 1/2 Taza de Miel de abeja; 2 Cucharadas de Fécula de maíz; 4 Piezas de Chile habanero; 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1/2 Taza de Jugo de naranja; 4 Ramitas de Cilantro fresco

Dale un toque picosito a tus platillos y cocina este jugoso POLLO al HABANERO acompañado con aguacate, cilantro, Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 55 min

Utensilios

Sartén

Espátula

Licuadora

Ingredientes

1 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
3 Cucharadas de Fécula de maíz
1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
4 Piernas de pollo
Aceite de maíz para freír
1/2 Taza de Miel de abeja
2 Cucharadas de Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
4 Piezas de Chile habanero sin semillas
4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1/2 Taza de Jugo de naranja
4 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Fríe

1. Mezcla la harina de trigo, 3 cucharadas de fécula de maíz y la sal con ajo. Cubre las piernas de pollo con la preparación anterior. Fríelas en el aceite caliente hasta que se cocinen por completo, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Cocina

2. Para la salsa, licúa la miel de abeja, la fécula de maíz disuelta, los chiles, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el jugo de naranja; cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Baña

3. Cubre las piernas de pollo con la salsa de habanero, acompaña con la ensalada de tu preferencia y decora con el cilantro; ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
598.5 kcal = 2,506kj /por porción

Carbohidratos	79.6 g
Energía	598.5 kcal
Grasas	19.1 g
Fibra	1.4 g
Proteína	23.9 g
Grasas saturadas	5 g
Sodio	2249.8 mg
Azúcares	28.6 g

Consejo nutritional

Escoge piezas de pollo que sean visiblemente libres de grasa.

Consejo culinario

Puedes añadir ajo frito a la salsa para darle un toque diferente.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 29 19.1g / 29%

Carbohidratos 55 79.5g / 55%

Proteina 16 23.8g / 16%

Energykilocalories 29 598.4g / 29%

Pollo al habanero