Abanico de pollo con ejotes y tocino

Name: Abanico de pollo con ejotes y tocino
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1/4 Cebolla; 1 Taza de Ejotes; 1/2 Paquete de Tocino; 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Chipotle; 1/2 Paquete de Queso de cabra

ABANICO DE POLLO CON EJOTES Y TOCINO preparado con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® CHIPOTLE.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 37 min

Utensilios

Tabla de cortar

Cuchillo

Sartén

Espátula

Ingredientes

1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
1/4 Cebolla picada finamente
1 Taza de Ejotes picados
1/2 Paquete de Tocino picado y frito (125 g)
1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Chipotle
1/2 Paquete de Queso de cabra natural desmoronado (100 g)

¡A cocinar!

Rellena

1. Realiza cortes sesgados sobre las pechugas sin llegar a la base, rellénalas con la cebolla, los ejotes y el tocino.

Abre

2. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Chipotle, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Cocina

3. Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas. Decora con un poco de queso de cabra y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
541.8 kcal = 2,268kj /por porción

Carbohidratos	34.9 g
Energía	541.8 kcal
Grasas	21.1 g
Fibra	13.7 g
Proteína	52 g
Grasas saturadas	8.3 g
Sodio	567.7 mg

Consejo nutritional

Consume ejote para obtener vitamina K.

Consejo culinario

Para freír el tocino, cocínalo por ambos lados en una sartén caliente y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 36 21g / 36%

Carbohidratos 25 34.9g / 25%

Proteina 39 51.9g / 39%

Energykilocalories 27 541.8g / 27%

Abanico de pollo con ejotes y tocino