Pechuga cordon bleu

Name: Pechuga cordon bleu
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Piezas Milanesa de pollo; 1/2 Cucharadita Pimienta negra; 6 Rodajas Jamón de pierna; 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo; 6 Rodajas Queso Chihuahua; 2 Piezas Huevo; 1 Taza Pan molido; 1 Taza Aceite de maíz; 4 Piezas Tomates verdes; 6 Piezas Chiles jalapeños en vinagre; 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo; 1/4 Cucharadita Sal; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Prepara unas pechugas cordon blue con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 6

Total 32 min

Utensilios

Sartén

Cazo

Batidora

Licuadora

Ingredientes

6 Piezas Milanesa de pollo
1/2 Cucharadita Pimienta negra
6 Rodajas Jamón de pierna
1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
6 Rodajas Queso Chihuahua
2 Piezas Huevo
1 Taza Pan molido
1 Taza Aceite de maíz
4 Piezas Tomates verdes limpios y cocidos
6 Piezas Chiles jalapeños en vinagre árbol secos, sin semillas y cocidos
1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
1/4 Cucharadita Sal
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

¡A cocinar!

Sazona

1. 1.-Sazona las pechugas con el consomé de pollo en polvo y la pimienta.Coloca sobre cada pechuga una rebanada de jamón, una de queso y enróllalas.

Cocina

2. 2.-Pásalas por el huevo, después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente a fuego bajo.

Licúa

3. 3.-Para la salsa licúa los jitomates con los chiles de árbol, una cucharadita de consomé de pollo en polvo y el cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
4. Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina a fuego bajo hasta que espese un poco y sirve como acompañamiento de las pechugas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
622.6 kcal = 2,607kj /por porción

Carbohidratos	18.6 g
Energía	622.6 kcal
Grasas	48.4 g
Fibra	1.4 g
Proteína	28 g
Grasas saturadas	9.1 g
Sodio	2286.9 mg
Azúcares	3.7 g

Consejo nutritional

La actividad física es fundamental para que el cuerpo esté sano

Consejo culinario

Puedes acompañar con puré de papa o pasta.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 71 48.4g / 71%

Carbohidratos 11 18.6g / 11%

Proteina 18 27.9g / 18%

Energykilocalories 31 622.5g / 31%

Pechuga cordon bleu