Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
569.1 kcal = 2,381kj /por porción
| Carbohidratos | 18 g |
| Energía | 569.1 kcal |
| Grasas | 23 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Proteína | 70.2 g |
| Grasas saturadas | 5.3 g |
| Sodio | 1612.8 mg |
| Azúcares | 13.9 g |
Mole rojo con pollo
Mole rojo con pollo.
Creado por: Mariana Ortega
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Tarro
Ingredientes
- 1/4 Taza Almendra peladas
- 1/4 Taza Cacahuate con sal sin cáscara, sin sal
- 3 Piezas Jitomate rojo, sin semillas
- 1/2 Taza Agua
- 1 Pieza *Chile chipotle seco
- 3/4 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1/4 Cucharadita Sal
- 2 Piezas Pechuga de pollo pechuga de pollo, sin piel, cocidas y partidas a la mitad
- 1/4 Taza Ajonjolí tostado
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
¡A cocinar!
Licuar
Bañar
Consejo nutritional
El mole posee potentes propiedades nutritivas y medicinales aportadas por los ingredientes que contiene. Donde destacan el chile ancho y el pasilla ricos en vitaminas A y C, que ayudan a disminuir los riesgos de sufrir gripes, resfriados, al tiempo de prevenir el envejecimiento prematuro, mejorar el proceso digestivo y evitar los problemas estomacales. Pruebas científicas han demostrado, también, que el chile es eficaz para bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
Tip para Mole rojo con pollo
Para pelar las almendras, sumérgelas en agua hirviendo durante 3 minutos; escúrrelas y quítales la piel frotándolas con un trapo.
Consejo culinario
Para pelar las almendras, sumérgelas en agua hirviendo durante 3 minutos; escúrrelas y quítales la piel frotándolas con un trapo.
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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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