Jamón horneado con salsa de naranja

Jamón horneado con salsa de naranja

Jamón suave cocinado en horno y bañado con salsa de naranja ligeramente picosa.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 12

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 3/4 Taza Mermelada de naranja
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Chile ancho desvenado, sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de agua
  • 3 Kilogramos Jamón de pavo por pieza, ahumado
  • 3 Cucharadas Mermelada de naranja
  • 1 Taza Jugo de piña
  • 1 Pieza Chile guajillo desvenado, sin semillas y remojado en agua caliente

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

417.5 kcal = 1,749kj /por porción


Carbohidratos 29.7 g
Energía 417.5 kcal
Grasas 11.2 g
Fibra 0.5 g
Proteína 50.9 g
Grasas saturadas 3.8 g
Sodio 2638.7 mg
Azúcares 18.8 g

Consejo nutritional

Los frutos cítricos como la naranja y la piña son por lo general alimentos ricos en vitamina C y ácido fólico. Estas frutas ayudan al cuerpo a mantenerse alejado de las infecciones y enfermedades.

Consejo culinario

Puedes sustituir el jugo de piña por jugo de durazno y decorar con trocitos de nuez.

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¿Qué componen las Calorías ?

23 11.1g / 23%
28 29.7g / 28%
49 50.9g / 49%
20 417.4g / 20%