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Hot cakes con zarzamoras

Dale un toque frutal a tus desayunos con estos clásicos HOT CAKES con ZARZAMORAS preparados con Leche Condensada LA LECHERA®. ¡Te encantarán!.

Creado por: Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 0 personas

Porciones 6

Total 49 min

Utensilios

Cazo

Batidora de mano

Espátula

Cucharón

Sartén

Nevera

Ingredientes

1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
1/4 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
1/2 Taza de Zarzamoras
3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Huevo
2 Cucharadas de Mantequilla fundida
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
1 Taza de Harina para hot cakes
1/2 Taza de Zarzamoras cortadas a la mitad
2 Cucharadas de Mantequilla
1/2 Taza de Zarzamoras para decorar
6 Hojas de Menta fresca desinfectadas
Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil al gusto

¡A cocinar!

Bate

1. Para la crema de zarzamoras, bate el queso hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y añade ½ taza de zarzamoras; bate ligeramente y refrigera.

Cocina

2. Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes; añade ½ taza de zarzamoras cortadas a la mitad y mezcla ligeramente. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

Sirve

3. Sirve los hot cakes colocando un poco de la crema de zarzamoras entre cada hot cake, decora con el resto de las zarzamoras, menta y la Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
399.3 kcal = 1,669kj /por porción

Carbohidratos	32.7 g
Energía	399.3 kcal
Grasas	25.9 g
Fibra	2.9 g
Proteína	10 g
Grasas saturadas	14.4 g
Sodio	366.3 mg
Azúcares	21.5 g

Consejo nutritional

La zarzamora es fuente de vitamina A.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes combinar zarzamoras con moras azules y frambuesas para el relleno.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 58 25.9g / 58%

Carbohidratos 33 32.7g / 33%

Proteina 9 9.9g / 9%

Energykilocalories 19 399.3g / 19%