INFORMACIÓN NUTRICIONAL 366.7 kcal = 1,536kj /por porción
| Carbohidratos | 9.2 g |
| Energía | 366.7 kcal |
| Grasas | 16.2 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Proteína | 43.5 g |
| Grasas saturadas | 4.4 g |
| Sodio | 365.5 mg |
| Azúcares | 5.7 g |
-
Total
108 -
dificultad
Intermedio
Pierna de Cerdo para Cenas Navideñas
Por Abraham Gómez
Prepárate para tu cena navideña o de año nuevo con esta receta de PIERNA de CERDO MECHADA y ADOBADA preparada con CONSOMATE®. ¡Deliciosa!
Utensilios
-
Licuadora
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Sartén
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Espátula
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Horno
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Cuchara
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Tabla de cortar
¡A cocinar!
Prepara el adobo
Mecha la pierna
Hornea
Consejo nutritional
Acompaña tu plato fuerte con una porción abundante de verduras.
Consejo culinario
Puedes inyectar la pierna con un poco de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, esto ayudará a que la carne sea más suave y jugosa. Al freír la pierna en la sartén estás “sellándola” esto ayudará a que los jugos no salgan de la carne durante la cocción en el horno.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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RIQUISIMA Y FACIL DE REALIZAR