Espagueti cremoso con espinacas

Name: Espagueti cremoso con espinacas
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cucharadas de Aceite de maíz; 1/4 Pieza de Cebolla; 1 Diente de Ajo; 2 Tazas de Espinacas baby; 1 Zanahoria; 1 Taza de Coliflor; 1 Taza de Champiñones; 1 Cucharada de Consomé de vegetales en polvo; 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo; 2 Tazas de Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®; 1/2 Taza de Avena; 1 Paquete de Espagueti; 2 Ramitas de Perejil fresco

Dale un toque diferente a tus pastas con este ESPAGUETI CREMOSO con ESPINACAS preparado con Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 27 min

Utensilios

Sartén

Espátula

Tarro

Cuchara de madera

Licuadora

Ingredientes

2 Cucharadas de Aceite de maíz
1/4 Pieza de Cebolla fileteada
1 Diente de Ajo picado finamente
2 Tazas de Espinacas baby desinfectadas y fileteadas
1 Zanahoria cortada en bastones delgados
1 Taza de Coliflor cortada en ramilletes y cocida
1 Taza de Champiñones fileteados
1 Cucharada de Consomé de vegetales en polvo
1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
2 Tazas de Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®
1/2 Taza de Avena
1 Paquete de Espagueti (200 g)
2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Fríe

1. Calienta el aceite y fríe la cebolla con el ajo hasta que doren ligeramente. Agrega las espinacas, las zanahorias, la coliflor y los champiñones; cocina por 3 minutos.

Cocina

2. Licúa el consomé de vegetales, la sal con cebolla, el Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL® y la avena. Vierte lo que licuaste a la preparación anterior y cocina hasta que espese ligeramente, añade el espagueti cocido y escurrido; cocina por 3 minutos más.

Ofrece

3. Decora con el perejil y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
325.8 kcal = 1,364kj /por porción

Carbohidratos	46.7 g
Energía	325.8 kcal
Grasas	11.3 g
Fibra	5.4 g
Proteína	9.8 g
Grasas saturadas	5.6 g
Sodio	541 mg
Azúcares	3.3 g

Consejo nutritional

Acompaña tus platillos principales con coliflor ya que tiene un bajo aporte calórico y genera saciedad.

Consejo culinario

Para conservar por mayor tiempo los champiñones, colócalos en un recipiente hermético con una toalla de papel y refrigéralos.

Espagueti cremoso con espinacas